Recette Madeleines au Thé Matcha

• 
  35 g de farine de coco
• 
  45 g de farine de blé fine
• 
  1/2 sachet de levure chimique
• 
  1 cuillère à soupe de thé matcha (poudre)
• 
  75 g de beurre de coco
• 
  55 g de sucre pâtissier fin
• 
  2 oeufs
• 
  7 cl d'eau

Comment Faire?

1. Mélanger les farines dans un bol. Ajouter le sucre et le thé Matcha ainsi que la levure.
2. Faire fondre le beurre de coco et ajouter à la préparation. Ajouter les deux oeufs et l'eau. Veiller à bien mélanger la préparation.
3. Beurrer et fariner les moules à madeleines puis verser la préparation dans les moules à madeleines.
4. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
5. Cuire 8 min.
6. Bonne dégustation des madeleines au Matcha !

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